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商用廚房工程排煙通(tong)風(feng)系統的特性
商用廚房工程排煙(yan)通風(feng)系統(tong)與普遍情況保護系統(tong)有各別的(de)特性(xing)，商用廚房設備(bei)報告您(nin)看法那些特性(xing)對于商用廚房工程排煙(yan)透風(feng)體(ti)例安排和安排規范的(de)采(cai)用具備(bei)引導(dao)效率。
（1）體例(li)功(gong)效要(yao)保護食物(wu)安(an)(an) 全和(he)職員身材安(an)(an)康，還要(yao)縮小對周(zhou)邊情況的傳染和(he)干預。更加(jia)是改擴大(da)建設(she)的中型(xing)小型(xing)餐館，原興辦(ban)構(gou)造安(an)(an)排不(bu)配系，體例(li)安(an)(an)排面對諸(zhu)多困(kun)難(nan)。縱然興建工程(cheng)，因為(wei)諸(zhu)多因為(wei)，也生存洪量須要(yao)融合的本領困(kun)難(nan)。
（2）商用廚房工程普遍處事空間擁堵褊狹，又處在興辦的邊際場所，排煙透風體例接受的安排目標要比普遍處事情況深沉得多。在排出油煙、熱氣、余熱、余濕、異味等傳染源的同聲，還要保護餐廳的舒 過度要乞降周邊情況環境保護的訴求，減少了安排的難度。
（3）商用廚房工程(cheng)排(pai)(pai)煙(yan)透風體例(li)波及常(chang)識面廣，除排(pai)(pai)煙(yan)透風本領外，灶間(jian)安(an)排(pai)(pai)職員還要流利控制(zhi)(zhi)油(you)煙(yan)凈(jing)化、噪聲遏制(zhi)(zhi)、彈道防火等關(guan)系本領。在本領中還會(hui)波及與(yu)采暖、空(kong)氣調節透風體例(li)安(an)排(pai)(pai)氣旋(xuan)構造、溫(wen)濕度遏制(zhi)(zhi)、構造空(kong)間(jian)等穿插融合題目(mu)。
（4）商用廚房(fang)工程透(tou)風(feng)(feng)(feng)總(zong)量要(yao)大(da)于普遍興辦，既有(you)全(quan) 面透(tou)風(feng)(feng)(feng)，也有(you)限(xian)制透(tou)風(feng)(feng)(feng)。在灶間褊(bian)狹的(de)空間內(nei)處(chu)置這么大(da)的(de)透(tou)風(feng)(feng)(feng)體例，安排難度較大(da)。
商用廚房工程排煙通風系統安排本領還處在連接興盛深入的階段，關系的典型對于商用廚房工程的規則還沒有與廚房安排職員無縫接軌，廚房安排職員須要越發(fa)細化地處置(zhi)之上特性帶來(lai)的艱(jian)巨。
